|
Вегетарианство полезно для тела и вредно для души
|
30.11.2014
Неожиданно, но факт. Оказывается, вегетарианство – вещь полезная для тела, но вредная для души. На вопрос, почему вдруг, отвечаем: вегетарианцы, которые, как известно, обычно придерживаются здорового образа жизни, реже курят и употребляют алкоголь, чаще подвержены и страдают от депрессии и тревожных расстройств.
Более того, в некоторых случаях отказ от мяса может быть следствием развития психических нарушений, в частности обсессивно-компульсивных расстройств (ОКР), утверждает доктор Джон Лэнг, разработавший совместно с коллегами "индекс здоровья" (Alere Wellness Index), который оценивает рацион питания, физическую активность, вредные привычки, психологическое благополучие, массу тела и наличие хронических заболеваний.
Эти расстройства выражаются в появлении навязчивых, тревожных мыслей, от которых человек пытается избавиться с помощью "вынужденных" действий, невыполнение которых повышает тревожность.
Полученные исследователями данные показали, что у вегетарианцев на 18% выше риск депрессии, а панические атаки встречаются у них на 28% чаще, чем среди тех, кто употребляет продукты животного происхождения. "Таким образом, вегетарианская диета является не причиной развития депрессивных расстройств, а, скорее, их следствием, — заявил профессор Лэнг. — Так или иначе, но у вегетарианцев чаще встречаются ОКР".
Впрочем, есть, конечно же, в растительной пище и плюсы — она имеет более высокий "индекс здоровья", чем питание мясоедов — 105,9 баллов по сравнению 100,7 балла. Множество исследований также указывает на необходимость включать в свой рацион питания как можно больше овощей и фруктов, так как благодаря содержанию растительных волокон, витаминов и микроэлементов они способствуют профилактике серьезных заболеваний, в том числе сахарного диабета, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и рака…
…Кстати, существуют разные типы вегетарианства. Различают вегетарианство в диапазоне от строгого, классического (веганства), абсолютно исключающего употребление любой животной пищи, до лактоововегетарианства, допускающего употребление молока и яиц. Есть также немало людей, отказавшихся от мяса, но не от рыбы. А есть и те, кто в обычные дни не ест мяса, не отказывая себе в остальных животных продуктах, а на праздники ест курицу. Соответственно, питание тех, кого условно называют «вегетарианцы», в действительности может очень разниться.
Некоторые обращаются в вегетарианство по этическим соображениям — протестуя против жестокого обращения с животными или по экологическим причинам. Другие воздерживаются от употребления в пищу мяса, считая его вредным для своего здоровья, желая снизить риск развития сердечных заболеваний. Соответственно, те, кто отказываются от мяса, желая сохранить здоровье, обычно бывают не строгими, а лактововегетарианцами.
Плюсы вегетарианства
Предотвращение опасных болезней. Воздержание от потребления мяса снижает риск возникновения многих серьезных проблем со здоровьем. Исследования показывают, что вегетарианцы имеют более низкий риск развития различных форм рака и сердечных заболеваний по сравнению с мясоедами. Потребление мяса также связано с остеопорозом, камнями в почках и желчном пузыре.
Стройность. Вегетарианцы практически никогда не бывают тучными. Растительная диета способствует снижению лишнего веса, естественному и легкому очищению организма от токсинов и продуктов распада.
Освобождение от токсинов. Те, кто отказался от мяса, обычно с упоением говорят о необычайном чувстве легкости во всем теле, возросшей энергичности.
Моральное удовлетворение. Дорогого стоит моральное удовлетворение людей, которые знают, что они "никого не едят" и их питание соответствует их убеждениям.
Минусы вегетарианства
Может вызвать недостаток белка и железа. В мясе содержится много железа. Его может привести к анемии, повышенной утомляемости, слабости. Оно также содержит все восемь незаменимых аминокислот, а также "полные" белки. В фруктах, овощах, крупах и орехах содержатся "неполные" белки, а также отсутствуют многие незаменимые аминокислоты. Тем не менее, путем объединения двух или более неполных белков создаются незаменимые аминокислоты. Однако для этого необходимо, чтобы рацион был всегда необычайно разнообразным. Но все-таки из животных продуктов белок усваивается намного лучше и проще. Недостаток же белка в рационе может привести к проблемам с кожей, ослаблению мышц, сердца и дыхательной системы, снижению иммунитета и даже смерти.
Правильную вегетарианскую диету соблюдать очень тяжело. Для восполнения всех необходимых веществ вегетарианцам необходимо съедать очень большое количество самых разнообразных овощей. Надо постоянно следить, чтобы в рационе присутствовали бобовые, соевое молоко, арахисовое масло, сухофрукты, орехи и целый список других продуктов. Кроме того, необходимо постоянно принимать разнообразные пищевые добавки и витамины.
Это дорого. Конечно же, вегетарианская диета – удовольствие очень дорогостоящее, особенно в зимнее время и межсезонье. Для поддержания процессов жизнедеятельности необходимо употреблять довольно много импортных продуктов, стоимость которых порою очень высока.
В целом, врачи приветствуют "умеренное", нестрогое вегетарианство (лактоово-, с употреблением рыбы), и то, только у людей после 30 лет, когда потребность организма в белке значительно снижается. Категорически противопоказано вегетарианство, особенно жесткое, растущему организму.
найдено статей: 261
|
|
| форум. истории болезней | Подарили мне продолжение летной жизни!
Я, Николаев Георгий Алексеевич-инженер, испытатель - летчик с профессиональным стажем с 1970 года, перенес инсульт в 2010 году! Проходил реабилитацию в санатории г. Зеленогорска, а затем по месту жительства в Санкт-Петербурге в 2010 году.
..... ›››
Прошла курс лечения по книгам Лебедева
Здравствуйте! Моя родная тётя прошла курс лечения по книгам Лебедева. Похудела сильно, но самочувствие значительно улучшилось. Все происходило так, как описано в книгах. Но у меня вопрос: после основного курса как долго сидеть на этой диете ..... ››› |
| врачи и целители | Сайфиева Н. Н.
 Разработанные узкоспектральные инфракрасные излучатели на основе функциональной керамики имеют различные длины волн и обладают избирательным действием, представляя собой резонансную терапию в частотном диапазоне человеческого организма. Воз ..... ›››
Арбузов А. М.
 Бывший старший преподаватель (до 2010 года) кафедры клинической психологии Башкирского государственного университета (БашГУ).
Автор поистине революционной методики «Техника активизации функционального резерва организма», суть которой за ..... ››› |
| очищение организма | Козье молоко, как лечебное средство очищения организма
 Для восстановления работы органов пищеварения и кишечника после лечения язвы желудка потребуются безопасные рецепты для оздоровления в целом всего организма и очищения отдельных органов. Восстановить функции кишечника и снять раздражение же ..... ›››
Очищение легких после курения
 В этой небольшой статье мы расскажем Вам, как с помощью простых и безопасных рецептов можно эффективно вывести из лёгких слизь и смолы, остающиеся там после курения. Эти рецепты могут помочь улучшить самочувствие как тех, кто уже бросил эту ..... ››› |
|