|
Полезные свойства сухофруктов
|
|
19.02.2014
Зимой, когда выбор свежих фруктов несколько ограничен, но очень хочется полакомиться натуральным продуктом, который, к тому же, и очень полезен, на что обратить внимание?
Сухофрукты - драгоценные кусочки лета, которые улучшат настроение и поднимут жизненный тонус.
Сухофрукты содержат больше биологически активных веществ в сравнении со свежими фруктами. Во время обработки они теряют влагу, но сохраняют кальций, магний, железо и другие ценные вещества. По калорийности и содержанию сахара они ничуть не уступают свежим собратьям, а по соотношению веса даже превосходят.
Все сухофрукты необычайно полезны, но каждый по-своему.
С изюмом организм получит препятствующий развитию остеопороза бор. При его дефиците нарушается усвоение организмом кальция. В нем также много калия, магния и марганца. Сушеный виноград также помогает нормализовать работу щитовидной железы.
Финики, как источник энергии, превосходят все остальные сухофрукты. Содержат все витамины, кроме E и H, но особенно много в них В5, благодаря которому повышается работоспособность и усиливается концентрация внимания. А еще в этих сухофруктах обнаружены вещества, близкие по своей структуре к аспирину.Древние целители использовали их для лечения простуды и головной боли.
Папайя активизирует белковый обмен, укрепляет иммунитет, повышает сексуальную активность.
Груша способствует выведению из организма тяжелых металлов и токсинов. В ней много нерастворимой клетчатки, которая нормализует работу кишечника.
Чернослив богат балластными веществами, а также витаминами группы В. Оптимизирует углеводный обмен, устраняет ощущение тревоги, повышает устойчивость организма к стрессовым ситуациям.
Инжир нормализует деятельность щитовидной железы, а также предотвращает развитие раковых клеток, что подтверждается последними научными исследованиями. Содержит ферменты, стимулирующие пищеварение. В народной медицине его с успехом применяют для выведения кишечных паразитов и лечения бронхита.
Курага, урюк, кайса - великолепные источники калия, каротина, фосфора, кальция, железа, а также витамина В5, который, помимо придания бодрости, способствует еще и сжиганию жира в организме. Кроме того, научно доказано, что регулярное потребление сушеных абрикосов значительно уменьшает вероятность развития рака. А благодаря растительным волокнам эти сухофрукты также идеально очищают кишечник.
Сушеная вишня борется с подагрой. Антоцианины, которые содержатся в этой ягоде, полезны для лечения артритов и болей при крепатуре в мышцах (после физических упражнений). Эффективная доза сушеной вишни – полстакана ежедневно.
Сушеная клюква весьма эффективна против инфекций мочевого пузыря.
Любой ценный продукт нуждается в правильной предварительной обработке.
Перед употреблением тщательно промойте сухофрукты, чтобы очистить от грязи, а также удалить серу и химикаты, которыми их нередко обрабатывают в процессе сушки. После чего замочите на 1–2 часа в холодной воде. Тогда они лучше усвоятся.
Если вы хотите сделать компот из сухофруктов, то не надо их варить. Просто залейте кипятком и плотно накройте крышкой.
Нежелательно смешивать сухофрукты с другими продуктами питания, лучше устраивать отдельный перекус из сухофруктов. Иногда допустимо сочетание сухофруктов с кисломолочными продуктами, например, с йогуртом или творогом.
Сушеные фрукты - весьма сытный продукт, поэтому от них можно очень легко поправиться.
найдено статей: 261
|
|
| форум. истории болезней | Гомеопатия
Однажды, Бог знает, сколько лет назад я купила себе книжку... Зелененькая такая и белыми буковками написано "Гомеопатия"... Зачем? Не знаю... Вернее, я потом узнала, лет через 15... Несколько раз честно пыталась ее прочитать, но дальше пято ..... ›››
Одержала победу над болезнью вместе с ДСТ
Здравствуйте!
Я вчера дочитала книгу пациентки Михаила Владимировича «Я отменяю приговор», эти дни думаю только о людях, попавших в эту страшную и печальную часть жизни. Мила Рощина на страницах этой искренней книги очень многое рассказ ..... ››› |
| врачи и целители | Сытин Г. Н.
 Георгий Николаевич Сытин родился 30 августа 1921 года в небольшом Киргизском городке Ош. Уже при жизни Георгий Николаевич стал легендой. Его работоспособности можно только по-хорошему завидовать. Более 150 изданных книг, сотни тысяч исцеляю ..... ›››
Качугин Л. А.
 Врач, кандидат медицинских наук. Специализации по внутренним болезням, психиатрии, клинической фармакологии и клиническим испытаниям новых медикаментов.
Работа в России:
В медицинских клиниках, в московской Медицинской Академии им. Сече ..... ››› |
| очищение организма | Козье молоко, как лечебное средство очищения организма
 Для восстановления работы органов пищеварения и кишечника после лечения язвы желудка потребуются безопасные рецепты для оздоровления в целом всего организма и очищения отдельных органов. Восстановить функции кишечника и снять раздражение же ..... ›››
Очищение легких после курения
 В этой небольшой статье мы расскажем Вам, как с помощью простых и безопасных рецептов можно эффективно вывести из лёгких слизь и смолы, остающиеся там после курения. Эти рецепты могут помочь улучшить самочувствие как тех, кто уже бросил эту ..... ››› |
|